Bistronomie à la française: Wenn Großzügigkeit und Kreativität Hand in Hand gehen
Im Herzen von Liffré, nur 15 Minuten von Rennes entfernt, verkörpert „La Table de François“ diese neue kulinarische Welle, die die Feinschmecker von Ille-et-Vilaine begeistert. Die „Bistronomie“, ein Konzept, das in den 1990er Jahren auf Initiative des Küchenchefs Yves Camdeborde entstand (Quelle: EHL Hospitality Insights, 2025), zelebriert die Verbindung zwischen gastronomischem Anspruch und der Geselligkeit eines traditionellen Bistros. Unser Küchenchef Thomas hat sich dieses Prinzip zu eigen gemacht und bietet eine Küche, in der jedes saisonale Produkt sein Potenzial in einer entspannten Atmosphäre entfalten kann – fernab von den steifen Konventionen der Haute Cuisine.
Dieser kulinarische Ansatz entspricht einem echten Bedürfnis von Feinschmeckern, die nach Authentizität suchen, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. In unserem Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine finden Sie weder gestärkte Tischdecken noch steifen Service, sondern großzügige Portionen und eine Atmosphäre, in der man sich wie zu Hause fühlt – nur noch besser.
Eine bistronomische Region in voller Blüte
Die kulinarische Dynamik der Bretagne kommt Bistronomie-Restaurants wie dem unseren zugute, die dazu beitragen, gutes Essen für alle zugänglich zu machen, indem sie kreative Küche für jedermann erschwinglich machen.
Die Philosophie des „Table de François“
Unser Bistronomie-Restaurant zeichnet sich durch eine authentische Herangehensweise an die Küche aus. Küchenchef Thomas verarbeitet täglich frische und saisonale Produkte und legt dabei besonderen Wert auf kurze Lieferketten und lokale Erzeuger aus Ille-et-Vilaine. Dieser Ansatz entspricht den aktuellen Trends in der Gastronomie, bei denen der Respekt vor den Produkten und der Region für die Küchenchefs zunehmend an Bedeutung gewinnt (Quelle: Zenchef, 2025).
Eine Speisekarte, die sich im Laufe der Jahreszeiten und je nach Inspiration weiterentwickelt
Im Gegensatz zu festen Speisekarten ist unser kulinarisches Angebot lebendig und passt sich den Entdeckungen auf dem Markt an. Diese kreative Freiheit ermöglicht es Küchenchef Thomas, sein Talent voll zur Geltung zu bringen und gleichzeitig die einwandfreie Frische jedes Gerichts zu gewährleisten. So entdecken Sie Kreationen, die den Augenblick, die Verfügbarkeit der besten Produkte und die Inspiration des Augenblicks widerspiegeln.
Ein kulinarisches Erlebnis für jeden Lebensabschnitt
Mittagsmenüs: Exzellenz zu erschwinglichen Preisen unter der Woche
Von Montag bis Freitag mittags bietet unser Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine Menüs an, die speziell auf Berufstätige und Geschäftsleute aus der Region Rennes zugeschnitten sind.
Mittagsmenüs (montags bis freitags mittags):2 Menüs zur Auswahl:
- Marktmenü mit 2 Gängen (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 19 €
3-Gänge-Menü „Marché“ (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 23 €
- 2-Gänge-Gourmet-Menü (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 35 €
3-Gänge-Gourmet-Menü (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 39 €
Mit diesen Preisen positioniert sich die „Table de François“ als eine Adresse, an der kreative Küche erschwinglich bleibt – ganz im Sinne des „Bistronomie“-Konzepts, bei dem das Preis-Leistungs-Verhältnis im Vordergrund steht.
Diese Mittagsangebote sprechen sowohl Stammgäste als auch Passanten an, die die bretonische Küche ohne die zeitlichen Zwänge eines traditionellen Restaurants entdecken möchten. Die entspannte Atmosphäre ermöglicht es, die Mittagspause in vollen Zügen zu genießen – sei es bei einem informellen Geschäftsessen oder bei einem gemeinsamen Mittagessen mit Kollegen.
Die Abend- und Wochenendkarte: Die Kunst des Teilens und Entdeckens
Abends und am Wochenende präsentiert unser Bistronomie-Restaurant eine aufwendigere Speisekarte, die die kulinarischen Schätze des Departements Ille-et-Vilaine zelebriert. Der Fisch und das Fleisch des Tages nehmen einen zentralen Platz in unserem kulinarischen Angebot ein. Diese außergewöhnlichen Stücke, die von Küchenchef Thomas sorgfältig ausgewählt werden, variieren je nach Fang und Saison.
Unsere Speisekarte bietet auch Fleischgerichte zum Teilen an – ein Konzept, das die Geselligkeit fördert, die in der Bistronomie so hoch geschätzt wird. Das Rinderrippenstück und die Kalbs-Picanha werden so zu gemeinsamen Momenten am Tisch, in einer herzlichen Atmosphäre, die dazu einlädt, das Essen noch etwas länger zu genießen. Dieser Ansatz des gemeinsamen Essens entspricht den neuen Erwartungen der Gäste, die nach gemeinschaftlichen und authentischen kulinarischen Erlebnissen suchen.
Regionale Wurstwaren und Käse: Die bretonische Identität auf dem Teller
Unsere Auswahl an regionalen Wurstwaren und Käsesorten zeugt von unserer Verbundenheit mit der Region Ille-et-Vilaine. Diese außergewöhnlichen Produkte, die von Erzeugern stammen, die wir persönlich kennen, erzählen die Geschichte unserer Region. Jede Käseplatte wird zu einer echten Visitenkarte der bretonischen Gastronomie, in der traditionelles Handwerk und zeitgenössische Kreationen Hand in Hand gehen.
Küchenchef Thomas: ein Meister der saisonalen Küche
Eine kulinarische Philosophie, die in der Region verwurzelt ist
Küchenchef Thomas verkörpert perfekt den „bistronomischen“ Geist, der die „Table de François“ prägt. In seiner Küche stehen saisonale Produkte im Vordergrund – Zutaten, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife ihr volles Potenzial entfalten. Dieser Ansatz, der die natürlichen Zyklen respektiert, garantiert stets schmackhafte und authentische Gerichte.
Jeden Morgen wählt der Küchenchef seine Produkte je nach den Tageslieferungen und den Gesprächen mit den lokalen Erzeugern aus. Diese direkte Beziehung zu den Lieferanten gewährleistet die Rückverfolgbarkeit und die einwandfreie Qualität jeder einzelnen Zutat, aus der unsere Gerichte bestehen. In einem Departement wie Ille-et-Vilaine, das über eine reichhaltige landwirtschaftliche und maritime Produktion verfügt, ist diese Nähe zu den Erzeugern ein echter Vorteil.
Gastronomische Techniken im Dienste der Einfachheit
Auch wenn die Bistronomie auf Zugänglichkeit setzt, stellt sie dennoch hohe Anforderungen an die kulinarischen Techniken. Küchenchef Thomas beherrscht die Gartechniken, Geschmackskombinationen und die Anrichtung perfekt, wodurch jedes Produkt zur Geltung kommt, ohne seinen Charakter zu verfälschen. Dieses im Laufe der Jahre erworbene fachliche Know-how steht im Dienst einer Küche, die das Produkt in den Vordergrund stellt, anstatt es zu überdecken.
Die raffinierten und kreativen Gerichte, die Sie im „Table de François“ entdecken werden, zeugen von diesem doppelten Anspruch: dem Wesen der Zutaten gerecht zu werden und gleichzeitig jene kreative Note einzubringen, die den Unterschied ausmacht. Dieser Ansatz entspricht perfekt der Definition der „Bistronomie“, die einfache, saisonale Zutaten mit gastronomischen Zubereitungsmethoden verbindet (Quelle: Hospitalityinsights EHL, 2025).
Eine Kreativität, die durch Reisen und Begegnungen beflügelt wird
Die Küche von Chefkoch Thomas wird zudem durch seine Inspirationen aus anderen Regionen bereichert. Ohne die bretonische Identität unseres Restaurants zu verleugnen, versteht er es, Einflüsse subtil einzubinden, die seinen Kreationen einen modernen Touch verleihen. Diese kulinarische Offenheit ermöglicht es uns, eine Speisekarte anzubieten, die sich ständig weiterentwickelt, unsere Stammgäste angenehm überrascht und gleichzeitig neue Gäste begeistert.
Eine außergewöhnliche Kulisse inmitten der bretonischen Natur
Ein Restaurant auf einem 2,5 Hektar großen Anwesen
Das „La Table de François“ genießt eine privilegierte Lage auf dem Anwesen „La Reposée“, einer wahren grünen Oase am Waldrand. Dieser 2,5 Hektar große Park bietet eine beruhigende Atmosphäre, die einen Kontrast zur Hektik der Stadt bildet. Ein Abendessen in unserem Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine ist eine Auszeit voller Gelassenheit, bei der die umgebende Natur voll und ganz Teil des kulinarischen Erlebnisses ist.
Diese einzigartige Lage, nur 2 Minuten vom Zentrum von Liffré und 20 Minuten von Rennes entfernt, macht unsere Anlage zu einem leicht erreichbaren Ausflugsziel und bietet zugleich den Reiz eines unberührten Ortes. Der kostenlose Parkplatz mit 95 Stellplätzen erleichtert allen unseren Besuchern die Anfahrt, egal ob sie aus Rennes, Saint-Malo oder anderen Städten im Departement Ille-et-Vilaine kommen.
Eine entspannte Atmosphäre, die dazu einlädt, den Moment zu genießen
Die Atmosphäre im „Table de François“ spiegelt den Geist der Bistronomie perfekt wider: ungezwungen, ohne dabei leger zu wirken, elegant, ohne dabei steif zu sein. Unser Restaurant heißt sowohl Paare auf der Suche nach einem romantischen Abendessen als auch Familien, die einen besonderen Anlass feiern, oder Gruppen von Freunden willkommen, die gemeinsam das Vergnügen eines guten Essens genießen möchten.
Diese Vielseitigkeit macht unser Restaurant zu einer Adresse, die sich für alle Anlässe eignet. Ein ungezwungenes Geschäftsessen mittags, ein romantisches Abendessen zu zweit, eine Familienfeier am Wochenende: Jeder Anlass findet bei „La Table de François“ seinen Platz. Diese Fähigkeit, sich an unterschiedliche Erwartungen anzupassen, entspricht dem aktuellen Wandel in der Gastronomie, in der die Starrheit traditioneller Konventionen mehr Flexibilität und Authentizität Platz macht.
Die Verbindung von Tradition und Moderne
Das Anwesen „La Reposée“ verbindet auf harmonische Weise Geschichte und Moderne. Diese Dualität spiegelt sich auch im Konzept unseres Bistronomie-Restaurants wider, in dem traditionelle bretonische Rezepte mit den modernen Kreationen von Küchenchef Thomas einhergehen. Diese Verschmelzung von kulinarischem Erbe und gastronomischer Innovation schafft eine einzigartige Identität, die „La Table de François“ von anderen Restaurants im Departement Ille-et-Vilaine unterscheidet.
Eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl, die jedes Gericht perfekt zur Geltung bringt
Eine sorgfältig zusammengestellte und übersichtliche Weinkarte
Unser Team hat eine schöne Auswahl an Weinen zusammengestellt, die perfekt zu den Kreationen von Küchenchef Thomas passen. Diese Weinkarte legt den Schwerpunkt auf hochwertige Weingüter, die der breiten Öffentlichkeit oft unbekannt sind und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Dieser Ansatz steht im Einklang mit der „Bistronomie“-Philosophie, die gute Produkte zugänglich macht, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.
Die Weine, die im „Table de François“ angeboten werden, stammen aus verschiedenen französischen Weinbaugebieten und wurden aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, die Aromen unserer Gerichte optimal zur Geltung zu bringen. Unser Service-Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Sie zu beraten und bei Ihrer Auswahl zu unterstützen – ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber sind oder einfach nur neugierig darauf, neue Perlen zu entdecken.
Speisen- und Weinkombinationen, die die Aromen zur Geltung bringen
Die Kunst der Weinbegleitung nimmt einen wichtigen Platz im kulinarischen Erlebnis bei „La Table de François“ ein. Jedes Gericht kann durch den passenden Wein noch besser zur Geltung gebracht werden, wodurch eine geschmackliche Harmonie entsteht, die den Genuss des Essens verlängert. Unser Team beherrscht diese feinen Kombinationen und berät Sie gerne bei der Auswahl der besten Weine entsprechend Ihren Vorlieben.
Diese Sorgfalt bei der Auswahl der Weine zeugt von unserem Bestreben, ein umfassendes kulinarisches Erlebnis zu bieten, bei dem jedes Element zur Perfektion des gemeinsamen Moments beiträgt. In einem Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine wie dem unseren ist der Wein nicht nur eine einfache Begleitung, sondern ein echter Partner der Küche.
Öffnungszeiten und praktische Informationen für Ihren Besuch
Zeitpläne, die sich Ihren Terminvorgaben anpassen
„La Table de François“ heißt Sie von Montag bis Samstag willkommen – mit Öffnungszeiten, die sich Ihrem Tagesablauf anpassen. Das Mittagsangebot erstreckt sich von 12:00 bis 14:00 Uhr, sodass Berufstätige eine echte Mittagspause ohne Zeitdruck genießen können. Abends öffnet unser Restaurant von 19:00 bis 22:00 Uhr seine Türen für ein gemütliches Abendessen, bei dem die Zeit angenehm verweilt.
Dank dieser großzügigen Öffnungszeiten ist unser Restaurant ein flexibles Lokal, das sich den unterschiedlichen Lebensrhythmen anpasst. Ganz gleich, ob Sie nur eine Stunde Zeit zum Mittagessen haben oder Ihren Abend bei einem guten Essen ausklingen lassen möchten – „La Table de François“ heißt Sie unter den besten Bedingungen willkommen.
Eine Reservierung wird empfohlen, um Ihren Tisch zu sichern
Um sich einen Tisch in unserem Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine zu sichern, empfehlen wir Ihnen dringend, zu reservieren – insbesondere für das Abendessen am Wochenende und das Mittagessen am Freitag. Unser Online-Reservierungssystem erleichtert Ihnen dies und ermöglicht es Ihnen, den für Sie am besten geeigneten Termin auszuwählen.
Diese Empfehlung zeugt vom Erfolg unseres Restaurants bei den Feinschmeckern aus Ille-et-Vilaine und bei den Besuchern der Region. „La Table de François“ hat sich nach und nach als unverzichtbare Adresse für alle etabliert, die in der Region Rennes hochwertige Bistronomie suchen.
Ein Restaurant, das für alle zugänglich ist
Unsere Einrichtung heißt alle Gäste willkommen und geht dabei auf ihre jeweiligen Bedürfnisse ein. Das Anwesen „La Reposée“ verfügt über zwei behindertengerechte Zimmer, was unser Engagement für Inklusion unterstreicht. Haustiere sind gegen einen Aufpreis von 15 € pro Tag willkommen, sodass ihre Besitzer unseren Restaurantbetrieb uneingeschränkt genießen können.
Mehr als nur ein Restaurant: Ein ganzheitliches Erlebnis im „La Reposée“
Verlängern Sie Ihr Erlebnis mit einem Hotelaufenthalt
Das Angebot der Domaine de la Reposée beschränkt sich nicht nur auf ihr Bistronomie-Restaurant. In unserem Hotel mit 33 frisch renovierten Zimmern können Sie dieses Erlebnis verlängern und in einem außergewöhnlichen Ambiente übernachten. Diese perfekte Kombination aus Unterkunft und Gastronomie macht unser Haus zu einem idealen Ziel für ein Gourmet-Wochenende im Departement Ille-et-Vilaine.
Die Zimmer sind auf die Bedürfnisse von heute zugeschnitten und bieten allen modernen Komfort: Klimaanlage, zahlreiche USB- und USB-C-Steckdosen, Kaffee- und Teemaschine sowie Smart-TV. Diese Liebe zum Detail spiegelt sich in jedem Aspekt Ihres Aufenthalts wider, vom Frühstück mit frischen und regionalen Produkten bis hin zu den Gemeinschaftsbereichen, die zum Entspannen einladen.
Der Entspannungsbereich für eine Auszeit im Zeichen des Wohlbefindens
Gönnen Sie sich nach einem Essen im „Table de François“ einen Moment der Entspannung im Spa Evelyne. Sauna, Hammam, Außenwhirlpool und Teestube stehen Ihnen hier von 9 bis 20 Uhr zur Verfügung. Diese Kombination aus Gastronomie und Wellness sorgt für ein rundum gelungenes Erlebnis, das besonders Paare anspricht, die einen romantischen Kurzurlaub im Departement Ille-et-Vilaine suchen.
Mehrere Angebote verbinden Restaurant und Spa miteinander, wie beispielsweise die „Bulle Gourmande“, bei der eine Stunde im Entspannungsbereich mit einem kompletten Menü im „Table de François“ kombiniert wird. Diese Angebote spiegeln unser Bestreben wider, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen, die über den bloßen Rahmen eines Restaurantbesuchs hinausgehen.
Ein idealer Ort für Ihre privaten und geschäftlichen Veranstaltungen
Das Anwesen „La Reposée“ bietet Ihnen zudem einen außergewöhnlichen Rahmen für Ihre Veranstaltungen. Mit 400 m² flexibel nutzbaren Räumlichkeiten und unserem Bistronomie-Restaurant können wir Ihre Seminare, Hochzeiten (exklusive Nutzung des Anwesens), Geburtstage oder Familientreffen organisieren.
Diese Vielseitigkeit macht unser Haus zu einer einzigartigen Adresse im Departement Ille-et-Vilaine, wo Gastronomie, Übernachtung und Veranstaltungsangebote harmonisch miteinander verschmelzen. Der 2,5 Hektar große Park bietet vielfältige Möglichkeiten für Veranstaltungen im Freien und sorgt so für unvergessliche Erlebnisse in einer unberührten Naturlandschaft.
Ein starkes Engagement für eine verantwortungsbewusste Gastronomie
Kurze Lieferketten als Priorität
Im „À la Table de François“ ist die Auswahl lokaler Produkte eine echte Überzeugung. Küchenchef Thomas pflegt direkte Beziehungen zu den Erzeugern aus Ille-et-Vilaine und gewährleistet so die Rückverfolgbarkeit und Frische jeder einzelnen Zutat. Dieser Ansatz der kurzen Lieferketten verringert den CO₂-Fußabdruck unseres Restaurants und unterstützt gleichzeitig die lokale Wirtschaft.
Der Käse stammt von Bauernhöfen aus der Umgebung, Brot und Gebäck werden jeden Morgen von unserem Bäcker geliefert, und das Fleisch wird von Züchtern ausgewählt, die auf Tierschutz achten. Diese Sorgfalt bei der Herkunft der Produkte entspricht den steigenden Erwartungen der Kunden, die wissen möchten, woher die von ihnen verzehrten Lebensmittel stammen.
Ein ganzheitlicher Umweltansatz
Über das Restaurant hinaus verfolgt das Anwesen „La Reposée“ einen ehrgeizigen CSR-Ansatz mit dem Ziel, im Jahr 2027 das Label „Clé Verte“ zu erhalten. Diese Zertifizierung, die als Maßstab für nachhaltigen Tourismus gilt, zeugt von unserem Bestreben, die außergewöhnliche Naturlandschaft, in der wir uns befinden, zu bewahren.
Jeden Tag ergreift unser Team konkrete Maßnahmen zum Schutz der Umwelt: schonender Umgang mit Ressourcen, Abfallvermeidung und Bevorzugung lokaler Lieferanten. Dieses ökologische Bewusstsein steht im Einklang mit den aktuellen Trends in der Gastronomie, in der nachhaltige Gastronomie zunehmend an Bedeutung gewinnt, wie die Einführung des „Étoile Verte Michelin“ zeigt, mit dem vorbildliche Restaurants in diesem Bereich ausgezeichnet werden (Quelle: Ille-et-Vilaine Tourisme, 2024).
Saisonalität als kulinarischer Kompass
Die Verwendung saisonaler Produkte bildet die Grundlage unseres kulinarischen Konzepts. Dieser Ansatz bietet nicht nur geschmackliche Vorzüge, sondern auch zahlreiche ökologische Vorteile. Saisonales Obst und Gemüse erfordert weniger Behandlungen, wächst auf natürliche Weise ohne beheizte Gewächshäuser und legt kürzere Transportwege bis in unsere Küchen zurück.
Diese Philosophie der Saisonalität ermöglicht es Küchenchef Thomas zudem, seine Speisekarte ständig zu erneuern, sodass unsere Stammgäste garantiert regelmäßig neue Kreationen entdecken können. In unserem Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine bringt jede Jahreszeit eine Fülle kulinarischer Entdeckungen mit sich, die den Reichtum der bretonischen Region zelebrieren.
Warum sollten Sie „La Table de François“ für Ihren nächsten Bistronomie-Ausflug wählen?
Ein Ort, der alle Vorzüge vereint
Unser Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine vereint alle Zutaten für ein gelungenes Erlebnis: einen talentierten Küchenchef, der mit außergewöhnlichen Produkten arbeitet, eine beruhigende Naturkulisse am Waldrand, eine entspannte Atmosphäre, die zum geselligen Beisammensein einlädt, sowie Preise, die die Gastronomie für jedermann erschwinglich machen. Diese einzigartige Kombination macht „La Table de François“ zu einer Adresse, die sich in der kulinarischen Landschaft des Departements hervorhebt.
Im Gegensatz zu traditionellen Gourmetrestaurants, in denen die Atmosphäre manchmal einschüchternd wirken kann, pflegt unser Haus eine herzliche Atmosphäre, in der sich jeder willkommen fühlt. Diese Zugänglichkeit – sowohl was das Ambiente als auch die Preise betrifft – entspricht perfekt dem „Bistronomie“-Konzept, das gutes Essen für alle zugänglich macht.
Eine ideale geografische Lage
Das „La Table de François“ liegt 15 Minuten von Rennes und 2 Minuten vom Zentrum von Liffré entfernt und profitiert von einer strategisch günstigen Lage, die eine gute Erreichbarkeit aus dem gesamten Departement Ille-et-Vilaine gewährleistet. Ob Sie nun aus Saint-Malo, Fougères, Vitré oder Redon kommen – unser Restaurant ist ein idealer Zwischenstopp für Feinschmecker. Der kostenlose Parkplatz mit 95 Stellplätzen erspart Ihnen die Parkplatzsuche, die einen Restaurantbesuch oft trüben kann.
Diese gute Erreichbarkeit in Verbindung mit der Schönheit des Ortes inmitten der Natur sorgt für einen eindrucksvollen Kontrast. Nur wenige Minuten vom Zentrum von Rennes entfernt befinden Sie sich in einer grünen Oase, die meilenweit vom städtischen Trubel entfernt zu sein scheint.
Ein Restaurant, das sich ganz nach Ihren Wünschen richtet
Die Vielseitigkeit des „Table de François“ ist einer seiner größten Vorzüge. Schnelle Mittagsgerichte für Berufstätige in Eile, romantische Abendessen für Paare, gesellige Familienessen, informelle Geschäftsessen: Unser Restaurant passt sich jedem Anlass an. Diese Flexibilität, die in der Welt der Bistronomie selten ist, macht unser Haus zu einer ersten Adresse im Departement Ille-et-Vilaine.
Küchenchef Thomas und sein Team sind in der Lage, ihr kulinarisches Angebot ganz auf Ihre Erwartungen und Vorgaben abzustimmen. Diese Anpassungsfähigkeit, ohne dabei jemals Abstriche bei der Qualität zu machen, zeugt von der Professionalität und Erfahrung unseres Teams.
Reservieren Sie Ihren Tisch im „Table de François“
Ein einfaches und effizientes Buchungssystem
Um sich Ihren Platz in unserem Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine zu sichern, bitten wir Sie, über unser Online-Reservierungssystem auf unserer Website zu reservieren. Über diese benutzerfreundliche Plattform können Sie das für Sie passende Datum und die gewünschte Uhrzeit auswählen und dabei die Verfügbarkeit in Echtzeit einsehen.
Sie können uns auch direkt telefonisch unter 02 99 68 31 51 oder per E-Mail ancontact@lareposee.fr kontaktieren. Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihre Fragen zu beantworten und Sie bei der Organisation Ihres Besuchs zu unterstützen, sei es für ein einfaches Essen oder für eine größere Veranstaltung.
Das ganze Jahr über Sonderangebote
„La Table de François“ bietet regelmäßig Angebote an, die Restaurantbesuche mit weiteren Leistungen des Anwesens kombinieren. Mit diesen Paketen können Sie unser gesamtes Haus zu günstigen Konditionen entdecken. Schauen Sie regelmäßig auf unserer Website vorbei, damit Sie keines unserer saisonalen Angebote verpassen.
Entdecken Sie die Bistronomie nach bretonischer Art
Jenseits von Worten und Beschreibungen – erst wenn Sie die Türen der „Table de François“ durchschreiten, werden Sie wirklich verstehen, was uns so einzigartig macht. Der herzliche Empfang durch unser Team, die authentischen Aromen der Kreationen von Küchenchef Thomas, die beruhigende Atmosphäre des Anwesens inmitten der Natur: All diese Elemente verbinden sich zu einem Erlebnis, das weit über ein einfaches Restaurantessen hinausgeht.
Unser Bistronomie-Restaurant im Departement Ille-et-Vilaine erwartet Sie, um gemeinsam jene Momente der Großzügigkeit und Raffinesse zu genießen, die unseren gastronomischen Ansatz auszeichnen. Ganz gleich, ob Sie in Liffré wohnen, in Rennes leben oder als Besucher in der Bretagne unterwegs sind – „La Table de François“ verspricht Ihnen ein kulinarisches Erlebnis in einem außergewöhnlichen Ambiente, in dem Natur und Gastronomie harmonisch miteinander verschmelzen.
Kontakt und Reservierung:La Table de François – Domaine de la Reposée, Liffré, Ille-et-Vilaine Tel.: 02 99 68 31 51 E-Mail:contact@lareposee.fr
Öffnungszeiten:Montag bis Samstag Mittagessen: 12:00 – 14:00 Uhr Abendessen: 19:00 – 22:00 Uhr
Mittagsmenüs (montags bis freitags mittags):2 Menüs zur Auswahl:
- Marktmenü mit 2 Gängen (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 19 €
3-Gänge-Menü „Marché“ (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 23 €
- 2-Gänge-Gourmet-Menü (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 35 €
3-Gänge-Gourmet-Menü (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert oder Käse) = 39 €
Anfahrt:2 Minuten vom Zentrum von Liffré entfernt – 15 Minuten von Rennes entfernt. Kostenloser Parkplatz mit 95 Stellplätzen
